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Gastronomie et alimentation
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AFI
- Alliance Food Industries fabrique, conçoit et commercialise des produits naturels pour mincir et s'alimenter avec les bienfaits de la nature pour se sentir en pleine forme. Liste des distributeurs.
Actibio
- Distributeur de produits alimentaires et cosmétiques biologiques contrôlés.
Agis
- Le fabricant de plats cuisinés frais sous vide présente ses recettes inspirées de la cuisine traditionnelle ou exotique. Liste des produits, gamme Bernard Loiseau. Avignon, Vaucluse (84).
Alain Alexanian
- Chef offrant des prestations de formation et consultant en cuisine pour définir l'identité culinaire d'un restaurant. Lyon, Rhône (69).
André Laurent
- Fabricant de choucroute cuisinée au riesling ou au champagne. Présentation du processus de fabrication et des produits. Brienne-le-Château, Aube (10).
Bidault
- Grossiste en distribution de produits alimentaires à Rungis : liste des produits, contact.
Bonneterre
- La marque produit des aliments biologiques et naturels. Gamme des produits, recettes et recherche des détaillants. Rungis, Val-de-Marne (94).
Bountout
- Entreprise spécialisée dans la fabrication et le commerce de champignons des bois, d'escargots et de fruits rouges. Pont-de-l'Isère, Drôme. [Aussi en anglais.]
Bureau de certification du kosher européen (BCKE)
- Permet de référencer les produits agro-alimentaires dans le domaine du kasher. Définition d'un produit kasher, questions au rabin et liste de diffusion.
Cecab
- La Centrale coopérative agricole bretonne est un groupe agro-alimentaire organisé en filière pour une maîtrise totale de la traçabilité de ses produits. Elle regroupe plusieurs marques.
Commission nationale des titres-restaurant (CNTR)
- Elle assure la réglementation, la législation et la diffusion d'un guide pratique des titres, chèques et tickets restaurant. Questions-réponses, actualités.
Constantin, Jean Sébastien
- Présentation du travail de ce photographe culinaire qui illustre recettes et met en valeur les produits.
Creta Gel
- Distributeur de produits surgelés et frais, spécialités françaises et grecques. Vente en gros dans la petite et grande restauration.
Danival
- Fabricant de conserves, de produits japonais et de sel marin issus de l'agriculture biologique. Présentation de l'entreprise et du catalogue. Liste des revendeurs en France et sur internet. Andiran, Lot-et-Garonne (47).
Distriweb
- Annuaire de fabricants français de produits alimentaires.
Domaine du Jason
- Le producteur d’huile d’olive extra vierge première pression à froid. présente son domaine et ses produits. La Londe-les-Maures, Var (83).
Du bruit dans la cuisine
- Univers de la chaîne de magasins qui propose des produits d'épicerie, des ustensiles de cuisine et une librairie. Adresse des magasins en France.
Family chips
- Le fabricant artisanal propose des chips natures et aux crevettes et des oreillettes. présentation de la société et de son histoire et des produits. Les Pennes-Mirabeau, Bouches-du-Rhône (13).
Flan de France
- La société propose une gamme de desserts et d'entremets en poudre. Présentation des produits et de l'entreprise et commande en ligne. Marseille, Bouches-du-Rhône (13), France.
Fortivia
- Fabrique et distribue la marque OryzaGerm dont l'ingrédient exclusif est le germe de riz, aliment à forte valeur nutritionnelle qui ne contient pas de gluten.
Gerblé
- Présentation de la marque qui distribue des produits diététiques et donne des conseils. Une large part est réservée à l'alimentation sans gluten et avec du soja.
Groupe G5
- Groupement d'intérêt économique constitué de dix négociants indépendants spécialistes de la distribution de produits de charcuterie, salaison et traiteur. Offres à télécharger.
Groupe Le Duff
- Ce groupe agro-alimentaire rassemble plusieurs enseignes : les pizzeria DelArte, Brioche Dorée, Bridor, Fournil de Pierre et la Madeleine.
Guide Cadhi
- Est destiné aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, il rassemble les grands fournisseurs et prestataires de services.
Histalim
- Ce laboratoire est dédié à l'histologie alimentaire. Il analyse des aliments pour déterminer la liste des ingrédients et additifs. Montpellier, Hérault, France. [Multilingue.]
Huilesdolive.com
- La société est spécialisée dans la distribution et la commercialisation d'huiles d'olive, de produits en bocaux et d'autres produits issus de terroir. Présentation des produits, informations sur les différents types d'olives et d'huiles. Lille, Nord (59).
La Clémandine
- Historique et informations sur cette huile d'olive biologique et sur ses créateurs. Saint-Jeannet, Alpes-Maritimes (06).
La Ferme de Chassagne
- Groupement de producteurs de produits biologiques, basé en Charente, spécialisé dans la transformation et la commercialisation de légumes secs, farines de céréales et huile de tournesol.
Le sens du Goût
- Dans le Sud-Ouest, la société réunit des restaurants et des traiteurs.
Les repas santé
- La société est spécialisée dans les plats mixés ou hâchés, prêts à l'emploi et livrés aux collectivités ou aux particuliers.
Lustrel laboratoires
- Négociant en matières premières alimentaires naturelles, et fabricant à façon de compléments alimentaires. Plantes médicinales et produits de la ruche. Saint-Jean-de-Védas, Hérault (34).
Oeuf du Breil
- L'entreprise est spécialisée dans la transformation des oeufs bio. Les ovoproduits sont destinés aux professionel de l'agro-alimentaire, aux collectivités et aux distributeurs. Gamme des produits et savoir-faire. Melesse, Ille-et-Vilaine (35).
Pelor
- Le spécialiste du pelage chimique des fruits, légumes, poissons et gastéropodes présente ses techniques et leurs applications. Gentilly, Val-de-Marne (94).
Picard surgelés
- Producteur et distributeur disposant d'un réseau national de magasins. Commande et livraison à domicile dans une quarantaine de départements au travers d'un catalogue de produits.
Promocash
- Réseau de magasins de vente en gros de produits alimentaires qui s'adresse aux professionnels de l'alimentation: restaurant, magasin, RHF et CHR. Liste des boutiques.
Pure Via
- Présentation de cette alternative au sucre qui permet de sucrer sans calorie à partir d'une plante naturelle la stévia. Existe en poudre et en morceau.
Rapunzel France
- Distribution de produits biologiques. Avignon.
S'cuiz
- Gwen Rassemusse met en avant des produits par des créations de recettes ou aide au développement d'un établissement par des événements gastronomiques.
Saveur de l'année
- Présentation de la récompense qui valorise le goût des produits alimentaires : méthodologie, lauréats par rayon. Le but est de défendre le goût au quotidien.
Sirf - Disval surgelés
- Distributeur de produits alimentaires, surgelés et frais. La Châtaigneraie Vendée (85), Châteauneuf-sur-Loire Loiret (45) et Saint-Etienne, Loire (42).
Sofima SA
- Additifs alimentaires pour produits carnés et laitiers, mais aussi représentants en bandes minces en aluminium. Présentation et contact.
Solubarome
- Production et vente d'arômes alimentaires naturels et de synthèse pour la cuisine et l'alimentation en général. Mougins, Alpes-Maritimes (06).
Soléane
- Fabrique et commercialise des salades fraiches pour la vente en libre-services, collectivités et grandes et moyennes surfaces. Présentation des différentes compositions (crudités, riz, pâtes, légumes). Nieul-le-Dolent, Vendée (85).
Soupière.com
- Le guide actif au service des gastronomes : hôtel, restaurants, traiteurs, commerçants. Liens, recettes et lexique.
Ticket Restaurant
- Présentation de cette solution déjeuner cofinancée par l’entreprise et les salariés, créée en 1967 par Edenred (ex Accor Services).
Traiteur Casino
- Aide à la composition de menu et permet une estimation du coût par personne.
Zakia
- La société propose des plats hallal cuisinés ou des barquettes qui passent au micro-onde.
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Dernière mise à jour : mardi 6 mars 2012 13 h 43 EST -
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