Serebella
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Gambero Rosso
- Versione online del mensile. Articoli, recensioni, ricette e guide su ristoranti, enoteche, alberghi.
ADeMaThè
- LAssociazione Italiana Degustatori e Maestri di Thè offre articoli di approfondimento sulla bevanda e illustra le proprie attività.
Accademia del Pizzocchero di Teglio Valtellina
- Associazione che si propone di valorizzare questo piatto tipico. Offre la storia della pietanza, la ricetta originale, informazioni sul grano saraceno e una lista di ristoranti in cui degustarla.
Alcioccolato.com
- Si occupa di ricette, storia e consigli relativamente al mondo della cioccolata.
Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre
- Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri.
Asso Tartufi
- Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.
Baltazar
- Forum viaggi e guida ristoranti realizzata con le recensioni dei visitatori. Propone inoltre blog gratuito, gallerie fotografiche, ricette e cataloghi online.
Buonissimo.org
- Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali.
Buono come il pane
- Progetto non commerciale che promuove l'alimentazione sostenibile. Aspira a ricostruire, accanto al piacere del gusto, un'etica della produzione e del consumo di cibo.
Caseus
- Rivista ed omonima casa editrice dedicata ai fornmaggi. Offre alcuni articoli consultabili online e informazioni per abbonamenti.
ChocoClub
- L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato.
Cibo360
- Progetto editoriale che propone notizie riguardanti sia l'aspetto gastronomico sia quello salutistico dell'alimentazione approfonditi in diversi canali tematici.
Cioccolata.me
- Si occupa del cioccolato proponendo curiosità, ricette e notizie storiche.
Cookaround
- Propone sia cucina regionale che internazionale.
Cpenti's Chinotto
- Propone notizie sulla bibita e sulla pianta anche in relazione ai movimenti culturali cui è collegata.
Cultura Gastronomica Italiana
- Guida alle fonti della cultura gastronomica italiana. Libri, luighi, immagini e protagonisti.
Dolci.it
- La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane.
Enotime Magazine Online
- Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità.
Food club
- Versione online dell'omonima rivista.
Gastronauta
- Portale che intende divulgare la conoscenza di vini, oli, artigiani del cibo, luoghi del gusto, e della gastronomia italiana in rapporto al territorio.
Guida ai Ristoranti
- Versione elettronica della guida cartacea, presenta ristoranti della Lombardia con notizie ed eventi enogastronomici regionali.
HomeFood
- Sito dell'associazione legata all'omonimo progetto patrocinato dal Ministero delle Politiche Agricole e in collaborazione con l'Università di Bologna. Il fine è costruire una rete su tutta la penisola che lega ospitalità tra famiglie, valorizzare il territorio ed il patrimonio gastronomico.
Il pomodoro italiano
- E' espressione dell'Associazione Il Pomodoro Italiano. Offre informazioni e ricette.
Il sito del riso
- Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio.
Il tartufo
- Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori.
Italystore
- Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende.
Limmi
- Portale dedicato al limone. Presenta storia, curiosità, ricette, consigli e giochi dedicati al frutto.
Mappa delle Stelle.
- Guida ai ristoranti italiani, con prossimità di ricerca tramite indirizzo o cartografia.
Note di cioccolato
- Notizie su ricette, terminologia e libri sul ciccolato. Presente forum di discussione.
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- Portale che propone un calendario eventi e news su sagre, convegni, concorsi, ricerche scientifiche, legislazione nella coltivazione dell'ulivo, e della produzione e commercializzazione dell'olio di oliva.
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- Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano.
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Ultimo aggiornamento: sabato 6 agosto 2011 22.32.00 EDT -
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